Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
|---|---|---|---|
10 menit
|
10 menit
|
20 menit
|
5 Orang
|
Bahan-Bahan :
- 250 ml susu cair putih
- 500 liter air
- 200 gram teh (bisa gunakan teh celup, takar kekentalan teh sesuai selera)
- 1 buah cincau hitam (potong dadu)
- es batu secukupnya (sesuai selera)
- gula pasir secukupnya (sesuai selera)
Cara Membuat :
- Rebus air dan teh sampai mendidih. Lalu angkat dan saring.
- Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata, kemudian tempatkan ke dalam wadah bersih.
- Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata dahulu.
- Siapkan wadah bersih yang kosong, tuangkan teh ke dalam wadah kosong tersebut sambil ditarik ke atas, lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa (kurang lebih sebanyak 20 kali).
- Setelah itu diamkan sebentar sampai suhu ruangan.
- Masukkan cincau hitam ke dalam gelas bersih, jangan lupa tambahkan es batu.
- Kemudian tuangkan teh tarik ke dalam gelasnya.
Selamat Teh Tarik Cincau siap dihidangkan untuk 5 orang
