Resep Bumbu Teh Tarik Jeli Moka, mudah dibuat dan sederhana rasanya nikmat.
Bahan Resep Teh Tarik Jeli Moka
Jeli moka :
Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
---|---|---|---|
10 menit
|
10 menit
|
20 menit
|
5 Orang
|
- 50 gram teh hitam
- 500 ml susu cair
- 300 ml air
- 100 gram gula pasir
- 100 ml vanila sirup
- 100 ml air
- 600 ml air
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 100 ml sirup moka
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 400 gram es batu
Jeli moka :
- Untuk jelly moka terlebih dahulu campur air, sirup moka, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk.
- Masaklah sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuangkan di loyang kotak berukuran 30x30x3 cm, kemudian dinginkan.
- Potong-potong menjadi kotak kecil dan sisihkan.
- Masak air sampai mendidih.
- Tambahkan teh tubruk ke dalamnya.
- Aduk-aduk sampai warna berubah kemudian saring. Biarkan hangat.
- Sekarang campurkan dengan susu cair. Aduklah hingga merata.
- Campur gula pasir dan air.
- Masaklah tanpa diaduk hingga kental dan gula larut. Lanjut matikan api.
- Tambahkan sirup vanila ke dalamnya dan aduk rata kembali.
- Minuman teh susu kombinasi jelly moka siap disajikan. Sajikan teh susu dengan air gula, jeli moka, dan es batu