Resep Ayam Panggang Belacan rasanya yang gurih dan nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.
Bahan-bahan Ayam Panggang Belacan:
Cara Membuat Ayam Panggang Belacan:
Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
---|---|---|---|
40 menit
|
45 menit
|
85 menit
|
4 Orang
|
- 1/2 kg ayam
- 1 lbr daun jeruk purut
- 1 batang serai
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm belacan (terasi)
- 6 buah cabai merah
Cara Membuat Ayam Panggang Belacan:
- Haluskan bumbu halus, bersihkan ayam. Lalu ungkep ayam dengan bumbu hingga setengah matang, jangan lupa masukkan daun jeruk dan juga serai yang sudah dikeprek
- Setelah diungkep, diamkan 15 menit. Lalu panggang ayam hingga matang
- Sajikan bersama sambal kecap dan lalapan
Selamat Ayam Panggang Belacan siap dihidangkan untuk 4 orang.