Kue Greentea Cookies adalah kue yang enak dan mudah dibuat kue ini cocok disajikan pada hari raya atau di ruang tamu sebagai makanan ringan,
Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
|---|---|---|---|
19 menit
|
30 menit
|
49 menit
|
4 Orang
|
Bahan-Bahan Greentea Cookies :
Bahan A :
- 175 gram gula halus
- 3 gram garam (halus)
- 225 gram butter blend
Bahan B :
- 1 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
Bahan C :
- 25 gram susu bubuk full cream
- 10 gram green tea bubuk/ bisa pakai pasta
- 425 gram tepung terigu protein sedang
Coating :
- 10 gram wijen hitam (untuk taburan saja)
- 250 gram chocolate
Cara membuat Kue Greentea Cookies Enak dan Mudah :
- Langkah pertama kocok bahan A :butter blend, gula dan garam. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Masukkan bahan B : telur utuh dan kuning telur tuangkan sedikit demi sedikit sambil dikocok.
- Masukkan bahan C : susu bubuk full cream, green tea bubuk, tepung terigu protein sedang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Spuit adonan dengan tube bundar ke atas loyang yang sudah dipoles dengan shortening.
- Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin, celupkan ke dalam cokelat coating kemudian taburi dengan wijen.
Selamat Kue Greentea Cookies siap dihidangkan untuk 2 orang
