Resep Bumbu Ayam Panggang Belacan

 Resep Ayam Panggang Belacan rasanya yang gurih dan nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	4 Orang

Bahan-bahan Ayam Panggang Belacan:

• 1/2 kg ayam
• 1 lbr daun jeruk purut
• 1 batang serai
• Bumbu Halus :
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm belacan (terasi)
• 6 buah cabai merah

Cara Membuat Ayam Panggang Belacan:

1. Haluskan bumbu halus, bersihkan ayam. Lalu ungkep ayam dengan bumbu hingga setengah matang, jangan lupa masukkan daun jeruk dan juga serai yang sudah dikeprek
2. Setelah diungkep, diamkan 15 menit. Lalu panggang ayam hingga matang
3. Sajikan bersama sambal kecap dan lalapan

Selamat Ayam Panggang Belacan siap dihidangkan untuk 4 orang.