Resep Ayam Panggang Bumbu Gulai rasanya yang gurih dan nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.
Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
|---|---|---|---|
40 menit
|
45 menit
|
85 menit
|
4 Orang
|
Bahan-bahan Ayam Panggang Bumbu Gulai:
- 1 ekor ayam
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos/lengkuas
- secukupnya Garam halus
- secukupnya Kecap manis
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang serei
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Air
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Gulai:
- Haluskan semua bumbu (bagi 2)
- bumbui ayam lalu ungkep ayam sampai matang,saat diungkep tambahkan daun salam dan serai yang telah digeprek.setelah ayam matang,angkat dan tiriskan,
- Baluri ayam dengan kecap manis, panggang sebentar, angkat lalu balurkan kembali ayam dgn bumbu halus menggunakan serai yg sudah digeprek,lalu panggang lagi sampai kekuningan,
- setalh matang angkat dan sajikan.
Selamat Ayam Panggang Bumbu Gulai siap dihidangkan untuk 4 orang.
