Resep Bumbu Rujak Ulek Mangga


Waktu persiapanWaktu memasakWaktu totalPorsi
8 menit15 menit23 menit4 Orang

Bahan-Bahan :
  • 1/2 kg Mangga agak muda, potong-potong
  • 3 buah Cabai merah keriting
  • 2 buah Cabai rawit hijau
  • 1 sendok teh Terasi matang (tidak wajib)
  • 1 sendok teh Garam
  • 3 sendok makan Gula merah
  • 1 sendok makan Asam jawa
Cara membuat :
  • Uleg/gerus cabai, terasi dan garam hingga halus. Masukkan asam jawa dan gula merah.
  • Bila terlalu pekat tambahkan dua potongan mangga, uleg hingga rata. Nikmati bersama potongan mangga
Selamat  Rujak Ulek Mangga siap dihidangkan untuk 4 orang.