Resep dan Bumbu Ayam Panggang Sambal Rebus rasanya yang gurih dan nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga, rasanya enak dan membikin ketagihan.
Waktu persiapan
|
Waktu memasak
|
Waktu total
|
Porsi
|
|---|---|---|---|
40 menit
|
45 menit
|
85 menit
|
4 Orang
|
Bahan-bahan Ayam Panggang Sambal Rebus :
- 1 ekor ayam
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 buah kemiri
- 8 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 250 ml santan
- 8 sdm kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
Bahan Bumbu halus :
- 1 ons cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- secukupnya garam
Cara Membuat Resep Bumbu Ayam Panggang Sambal Rebus:
- Haluskan semua bahan tumis dengan minyak panas sampai harum.masukan santan sampai mendidih,masukan ayam sekitar 10 menit, Setelah airnya berkurang masukan kecap manis.tunggu sampai mendidih dan sisihkan
- Panggang ayam diatas api kecil,olesi dengan bumbu ayam,bolak-balik sambail sesekali diolesi dengan bumbu. panggang tadi sampai matang
- buat sambal rebusnya , rebus bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat sampai masak.kemudian haluskan dengan ulekan atau blender.
- Sajikan bersama ayam yang telah dipanggang
Selamat Resep Bumbu Ayam Panggang Sambal Rebus siap dihidangkan untuk 4 orang.
