Resep Bumbu Ayam Bakar Madu Pedas Saus Selai Kacang

berikut resep roasted chicken with sweet and spicy peanut sauce atau biasa disebutAyam Bakar Madu Pedas Saus Selai Kacang. rasanya yang gurih dengan tambahan selai kacang membuat ayam bakar ini nikmat untuk disantap bersama-sama dengan keluarga , rasanya enak dan membikin ketagihan 

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total	Porsi
40 menit	45 menit	85 menit	4 Orang

Bahan-bahan Ayam Bakar Madu Pedas Saus Selai Kacang :

• 2-6 buah bebas Paha ayam bagian bawah
• 2-3 sendok makan Peanut butter (selai kacang). Bebas mau pakai selai beli/buatan sendiri.
• 3 sendok makan Garlic powder
• 1 sendok makan Black pepper powder
• 2 sendok makan Olive oil / vegetable oil
• 1 sendok makan Oyster sauce (saus tiram)
• 2-3 sendok makan Air hangat
• 2-3 sendok makan Chilli powder / pakai bon cabe juga bisa
• 1-2 sendok makan White sugar / diganti madu juga oke (bebas sesuai selera mau seberapa manis)
• 3-4 sendok makan Chilli sauce

 Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas Saus Selai Kacang :

1. sayat ayam dengan pisau , tidak usah terlalu dalam (agar saat di panggang, bumbu akan lebih menyerap dan  kematangannya akan lebih merata)
2. Lumuri ayam dengan  2 sendok makan olive oil/vegetable oil tambahkan garlic powder
3. Panggang ayam kurang lebih 15 menit dengan panas 180 derajat. keluarkan ayam lumuri dengan saus sambal kemudian panggang lagi selama 15 menit dengan panas yg sama.
4. buat peanut sauce.ambil wadah , masukan 3 sendok makan peanut butter dan tambahkan air hangat 2 sendok kemudian aduk hingga selai tidak lagi menggumpal. Kemudian masukan oyster sauce, saus sambal, bubuk cabai, garlic powder, black pepper powder dan gula/madu.
5. Lumuri ayam yang telah dipanggang dengan saus kacang yang telah kita buat secara merata. Kemudian masukan kembali ayam ke dalam oven dan panggang lagi selama 15 menit untuk membuat bumbu kacang meresap ke dalam daging.
6. Bumbu kacang yang masih sisa bisa kita gunakan sebagai saus ketika akan memakan ayam bersama nasi.
7. Sajikan.

Selamat Resep Ayam Bakar Madu Pedas Saus Selai Kacang siap dihidangkan untuk 4 orang.